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Cómo preparar deliciosas bolitas de espinaca

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La espinaca es rica en hierro y vitaminas A y E. Ahora puedes incorporarla a tus comidas de una manera fácil y rápida. Con pocos ingredientes tendrás unas riquísimas bolitas de espinaca para combinarlas como quieras y sentirte como Popeye.

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¿Qué necesitas?

–          2 paquetes de espinaca fresca o congelada

–          2 cebollas pequeñas

–          1 morrón (opcional)

–          Sal, pimienta y hierbas (cantidad necesaria)

–          4 huevos batidos

–          Aceite o mantequilla

–          Un puñado de pan rallado o troceado

–          Queso rallado (el que más te guste)

¿Cómo prepararlas?

1. Cocina sólo un minuto la espinaca. Si es congelada, descongélala en la heladera y escúrrela para que no tenga agua. Luego, córtala en pedazos pequeños.

2. Pica la cebolla y el morrón y dóralos en el aceite o mantequilla.

3. Mezcla todos los ingredientes en un recipiente e incorpora los huevos, el queso y los condimentos.

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4. Arma bolitas del tamaño que desees y colócalas en una bandeja para horno durante 20 minutos.

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Recuerda que puedes congelarlas, horneadas o crudas. Disfrútalas solas o acompáñalas con una ensalada de zanahoria, remolacha y tomate. Será un plato con muchos colores y un sabor delicioso.

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Fuente.labioguia.com

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11 comments

  1. Excelente receta para poner en practica y tener variedad…Deben ser muy ricas!!!

  2. Muy ricas. Hoy las voy a hacer.

  3. hola chicas muy rico ,,pregunta q s morron

  4. hola muy ricos se ven ,,pregunta q s morron

  5. Se ven deliciosas las voy a probar,,,

  6. Gracias!!! Me salvaste el día!!

  7. Morron es el pimiento dulce

  8. Muy buena receta , gracias saludos desde Toulouse Francia 😊

  9. El paquete de espinaca equivale a cuanto en peso?

  10. El pan rallado va en la mezcla de la espinaca? no esta claro

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