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3 Deliciosos pasteles hechos con GALLETAS!

dest3 Deliciosos pasteles hechos con GALLETAS

No importa cuántos años tengas, un pastel siempre es como una fiesta. Y un pastel casero lo es aún más. A veces queremos alegrar a nuestros seres queridos con un postre de producción propia pero nos desanimamos al instante al imaginar el tiempo que requiere su preparación.

Sabemos lo ocupadas que son las personas modernas, por lo tanto juntamos 5 recetas de pasteles deliciosos y sencillos que puedes preparar con galletas.

Pastel de galletas y plátano.

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Necesitarás:

  • 1 kg de galletas sin sal.
  • 4 plátanos grandes.
  • 1 lt de crema de leche.
  • 1 libra de azúcar.
  • 100 g de chocolate.

Preparación:

  1. Bate la crema con el azúcar. Corta los plátanos en rodajas.
  2. Pon una capa de galletas en el molde que usarás para el pastel. Úntalas con la crema y pon sobre cada galleta una rodaja de plátano. Luego pon otra capa de galletas, crema y plátanos. Es decir, sobre cada galleta va una rodaja de plátano, y viceversa. La última capa debe ser de galletas cubiertas con la crema.
  3. Decora el pastel con el chocolate rallado y galletas trituradas, déjalo un par de horas en el refrigerador para que las galletas se impregnen de la crema.

Pastel de galletas y crema cocida.

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Necesitarás:

  • 300 g de galletas.
  • 300 g de mantequilla.
  • 300 g de azúcar.
  • Un huevo.
  • 300 ml de leche.
  • 1 cdta. de harina de patatas.
  • 2 tazas de nueces peladas.
  • Trozos de caramelo.

Preparación:

  1. Disuelve la harina en leche tibia y vierte esta mezcla en una olla con una taza de leche hirviendo. Cocina hasta que se espese, mezclando constantemente. Luego enfría la mezcla.
  2. Remueve la mantequilla con azúcar y huevo, júntala con la masa fría de harina y vainilla.
  3. Tritura las galletas con un molinillo, corta las nueces, agrega todo esto en la crema y mezcla bien.
  4. En un molde, pon una capa de papel para hornear untado con mantequilla, y pon la masa sobre el papel, distribúyela de manera homogénea y lleva el pastel durante unas horas al refrigerador. Luego retira el pastel del molde y decóralo con nueces, trozos de caramelo y galletas trituradas.

Pastel de galletas y café.

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Necesitarás:

  • 4 huevos.
  • 200 g de azúcar.
  • 200 g de mantequilla.
  • 1 libra de galletas.
  • 1 taza de café fuerte.
  • 2 cdtas. de polvo de chocolate.
  • 10 g de azúcar de vainilla.
  • 100 g de chocolate.

Preparación:

  1. Mezcla el huevo con azúcar, polvo de chocolate y azúcar de vainilla, caliéntalo todo al baño María hasta que espese. Enfría la mezcla y agrega la mantequilla blanda, bate hasta obtener una masa homogénea.
  2. Únta el molde con mantequilla, pon una capa de galletas remojadas en café previamente preparado. Unta cada capa con la crema preparada. Cuando todas las capas estén listas, conserva el pastel en el refrigerador para que se impregne de sabores durante algunas horas.
  3. Retira el pastel del refrigerador, con precaución voltea el molde para sacarlo. Decora el pastel con el chocolate rallado y granos de café.

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Fuente.genial.guru

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3 comments

  1. Hola me podrían decir cual es el azúcar de vainilla porfis 😉

    • El azúcar de vainilla es el azúcar común con una vaina de vainilla que guardas en un envase hermético y la vaina de vainilla suelta su aroma en en azúcar espero que te sirva

  2. dejadme copiar gracis

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