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Masa para hacer crêpes

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Masa para hacer crêpes

En este post aprenderás como preparar una fácil masa para hacer crêpes, ideal para  ejecutar sobre ella toda la variedad de rellenos, dulces o salados, que se realizan con esta masa y así disfrutar de tus platillos favoritos.

Los Ingredientes:

250 gr. de harina tamizada
3 huevos
2 tazas de leche
7 cdas. de manteca o aceite
1/2 cditas. de sal

La preparación:

Poner la harina en un recipiente, hacer un hueco en el centro y, agregar en él sal y los huevos. Mezclar enérgicamente y añadir la leche poco a poco para evitar la formación de grumos. Si a pesar de todo se forma, pasar la preparación por un tamiz. Agregar la manteca derretida. Dejar reposar por lo menos 2 horas antes de utilizar.

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Fuente.imujer.com

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